とんてき食べたいな♪15 飯の肴てらや
10月24日(金)放送「とんてき食べたいな♪」
紹介店:飯の肴「てらや」
四日市市芝田1丁目5−8
TEL / 059−354−5135
営業時間/ 11:30〜14:00、18:00〜22:00
*ただし、とんてきは夜メニューのみ
定休日 / 不定休
こちらのお店は、おととし、平成18年8月にオープンしたお店で、夜だけのメニューとして「とんてき」をオープン当初から提供しています。
とんてきに使う豚の肩ロースは、いいお肉を使い、寝かせて熟成させてから調理しています。
味は、ソースをベースとしていますが、比較的さっぱりしていて、お酒にもあう味付けとなっています。
マスターにお話しをお伺いしたところ、「おいしいものを作るという熱意は誰にも負けない」とおっしゃっており、その想いがこの味にこめられています。
こちらの、めしのさかな「てらや」では、「どて煮」をメインとしており、味の染み渡ったこだわりの「どて煮」も最高です。
どて煮丼と定食がリーズナブルな値段でいただけます。
場所は、四日市・中央通りの西の端にあたるシェトワはくようの南側、コンビニのココストアや、カレーハウスCoCo壱番屋と同じならびになります。
紹介店:飯の肴「てらや」
四日市市芝田1丁目5−8
TEL / 059−354−5135
営業時間/ 11:30〜14:00、18:00〜22:00
*ただし、とんてきは夜メニューのみ
定休日 / 不定休
こちらのお店は、おととし、平成18年8月にオープンしたお店で、夜だけのメニューとして「とんてき」をオープン当初から提供しています。
とんてきに使う豚の肩ロースは、いいお肉を使い、寝かせて熟成させてから調理しています。
味は、ソースをベースとしていますが、比較的さっぱりしていて、お酒にもあう味付けとなっています。
マスターにお話しをお伺いしたところ、「おいしいものを作るという熱意は誰にも負けない」とおっしゃっており、その想いがこの味にこめられています。
こちらの、めしのさかな「てらや」では、「どて煮」をメインとしており、味の染み渡ったこだわりの「どて煮」も最高です。
どて煮丼と定食がリーズナブルな値段でいただけます。
場所は、四日市・中央通りの西の端にあたるシェトワはくようの南側、コンビニのココストアや、カレーハウスCoCo壱番屋と同じならびになります。